Gdy większość miasta pogrążona jest jeszcze w głębokim śnie, a budziki u większości ludzi dopiero planują zadzwonić, w piekarniach i zakładach masarskich ...

Gdy większość ludzi smacznie śpi, w piekarniach rusza pełna para. Nocna zmiana to moment, w którym zapach świeżego pieczywa powoli zaczyna konkurować ...